Viele entscheiden sich aus Umweltbewusstsein heraus für pflanzliche Lebensmittel: Die Tierindustrie ist nicht nur einer der Hauptmotoren des Klimawandels, die Zerstörung von Regenwald, Artensterben, die Verschmutzung von Böden und Grundwasser sind weitere Folgen. Wer Veggyness isst, trägt zur Lösung bei - nicht zum Problem!
Palmöl ist als billiges Pflanzenöl in vielen Fertigprodukten enthalten. Darauf verzichten wir bewusst - denn für den Anbau der Ölpalmen werden gigantische Regenwaldflächen abgeholzt und damit der Lebensraum von Menschen und Tieren zerstört. Stattdessen verwenden wir ökologisch unumstrittenes Kokosfett und hochwertiges High-Oleic-Sonnenblumenöl, das sich besonders gut zum Anbraten bei hohen Temperaturen eignet.
Die Produktion tierischer Lebensmittel wie Fleisch, Milch und Eier erzeugt mehr klimaschädliche Treibhausgase als der gesamte globale Verkehr. Das Hauptfuttermittel Soja wird z.B. besonders in Brasilien hergestellt. Um für die Plantagen Platz zu schaffen, muss Regenwald weichen.
Getreide, das an Tiere verfüttert wird, steht nicht mehr für die direkte Nahrungsmittelproduktion zur Verfügung. In Deutschland ist das heute mehr als die Hälfte der Ernte. Mit weniger Fleisch und mehr pflanzlichen Lebensmitteln in der Ernährung leisten Sie somit einen enormen Beitrag für das Klima - und mit Veggyness ist Klimaschutz auch noch richtig lecker!